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                中国烹饪协会一行到院培∮训中心开展合作交流

                  11月3日,中国烹饪协会副会长、国家←级非遗—中国烹饪技艺与食俗保护工作专门负责人边疆一行到中国农业科学院培训中心开展合作交流。培训中心和中农研公司相关人员参加了会谈。

                  座谈会上培训中心负责人重点介绍了中心有关乡村振兴与人才培养方面的基本情况,边疆对烹饪协会的发展情况及本次来访的目的进行介绍。他表示,非遗源于农耕,中国农业科学院有着深厚的农耕非遗底蕴。培训中心可在实施乡村振兴战略的时代背景下,合理利用中国农业科学院的现有资源,发掘农耕非遗赋能,创新中心培训事业发展。并就农耕文化宣传、非遗项目申报、非遗课程编制、专业技术人才培养等方面的合作提出了建议。

                  会后,边疆副会长一行参观了研究生院学生食堂,并围绕“光盘行动”和“阳光餐饮”的要求,对学生食堂的菜品质量和服务创新进行了现场指导。